1. Hi Guest
    Pls Attention! Kazirhut Accepts Only Benglali (বাংলা) & English Language On this board. If u write something with other language, you will be direct banned!

    আপনার জন্য kazirhut.com এর বিশেষ উপহার :

    যেকোন সফটওয়্যারের ফুল ভার্সনের জন্য Software Request Center এ রিকোয়েস্ট করুন।

    Discover Your Ebook From Our Online Library E-Books | বাংলা ইবুক (Bengali Ebook)

Recipe আফগানি মালাই কাবাব

Discussion in 'Food Recipes' started by arn43, Aug 25, 2018. Replies: 2 | Views: 63

  1. arn43
    Offline

    arn43 Kazirhut Elite Member Staff Member Global Moderator

    Joined:
    Aug 18, 2013
    Messages:
    26,115
    Likes Received:
    3,991
    Gender:
    Male
    Reputation:
    951
    Country:
    Bangladesh Bangladesh
    আফগানি মালাই কাবাব

    উপকরণ : মুরগির হাড় ছাড়া বুকের মাংস কিউব করে কাটা আধা কেজি, আদাবাটা দেড় চা-চামচ, রসুনবাটা ১ চা-চামচ, পেঁয়াজবাটা ১ টেবিল-চামচ, পেস্তা-আমন্ড-কাজুবাটা ১ টেবিল-চামচ, লেবুর রস ২ টেবিল-চামচ, টমেটো সস ২ টেবিল-চামচ, সাদা গোলমরিচগুঁড়া ১ চা-চামচ, গরমমসলার গুঁড়া ১ চা-চামচ, মরিচগুঁড়া আধা চা-চামচ, পনিরকুচি ৪ টেবিল-চামচ, কর্নফ্লাওয়ার ১ টেবিল-চামচ, মালাই ১ কাপ, তেল ২ টেবিল-চামচ, লবণ স্বাদমতো।
    প্রণালি : সিকি কাপ মালাই ও বাকি সব উপকরণ দিয়ে মাংস মেখে ১ ঘণ্টা রাখতে হবে। সাসলিক কাঠিতে ৫-৬টি করে মাংসের টুকরা গেঁথে নিতে হবে। ননস্টিক গ্রিল প্যান অল্প আঁচে ২০ মিনিট চুলায় রাখতে হবে। এরপর মাংসভরা কাঠি দিয়ে মাঝারি জ্বালে ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে রান্না করতে হবে। হয়ে এলে নামিয়ে পরিবেশন পাত্রে মাংসের কাঠি সাজিয়ে মালাই দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

    [​IMG]

     
  2. মরুভূমির জলদস্যু
    Offline

    মরুভূমির জলদস্যু Writer Staff Member Moderator

    Joined:
    Dec 22, 2012
    Messages:
    7,887
    Likes Received:
    4,008
    Gender:
    Male
    Location:
    Dhaka
    Reputation:
    885
    Country:
    Bangladesh Bangladesh
    আহা, খাইতে মন চায়।
     
    • Like Like x 1
  3. arn43
    Offline

    arn43 Kazirhut Elite Member Staff Member Global Moderator

    Joined:
    Aug 18, 2013
    Messages:
    26,115
    Likes Received:
    3,991
    Gender:
    Male
    Reputation:
    951
    Country:
    Bangladesh Bangladesh
    রান্না করে আমাদের দাওয়াত দ্যান, দেখবেন আমাদের সাথে আপনার খাওয়াটাও হয়ে যাবে...
     

Pls Share This Page:

Users Viewing Thread (Users: 0, Guests: 0)