1. Hi Guest
    Pls Attention! Kazirhut Accepts Only Benglali (বাংলা) & English Language On this board. If u write something with other language, you will be direct banned!

    আপনার জন্য kazirhut.com এর বিশেষ উপহার :

    যেকোন সফটওয়্যারের ফুল ভার্সনের জন্য Software Request Center এ রিকোয়েস্ট করুন।

    Discover Your Ebook From Our Online Library E-Books | বাংলা ইবুক (Bengali Ebook)

Recipe বিফ ভিন্দালু

Discussion in 'Food Recipes' started by arn43, Feb 6, 2019. Replies: 0 | Views: 22

  1. arn43
    Offline

    arn43 Kazirhut Elite Member Staff Member Global Moderator

    Joined:
    Aug 18, 2013
    Messages:
    26,465
    Likes Received:
    3,978
    Gender:
    Male
    Reputation:
    951
    Country:
    Bangladesh Bangladesh
    বিফ ভিন্দালু

    উপকরণ : হাড় ছড়ানো গরুর মাংস ১ কেজি, জিরা গুঁড়া আধা চা চামচ, ধনে গুঁড়া ১ টেবিল চামচ, এলাচ গুঁড়া আধা চা চামচ, মেথি গুঁড়া ১ চা চামচ, মরিচ গুঁড়া ২ চা চামচ, হলুদ গুঁড়া ১ চা চামচ, সরিষা গুঁড়া ১ চা চামচ, ঘি অথবা তেল ২ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ মাঝারি ৩টি, আদা বাটা ৩ চা চামচ, রসুন বাটা ২ চা চামচ, ভিনেগার আধা কাপ, চিনি পরিমাণমতো, দারুচিনি ১টি, ছোট আলু ২০০ গ্রাম।
    প্রস্তুত প্রণালি : কড়াইয়ে তেল গরম করে স্লাইস পেঁয়াজ বাদামি করে তার মধ্যে গরুর মাংস ছেড়ে দিতে হবে। এর পর একে একে সব মসলা দিয়ে ভালোমতো নাড়তে হবে। মাঝারি আঁচে মাংস ভালোমতো কষিয়ে এর মধ্যে ছোট ছোট আলু দিতে হবে। একটু পানি দিয়ে মাংস ঢেকে দিতে হবে। মাংস সিদ্ধ হলে এর মধ্যে ভিনেগার এবং ২ চামচ চিনি দিতে হবে। এর পর গরম মসলার গুঁড়া ছড়িয়ে দিয়ে গরম গরম বিফ ভিন্দালু পরিবেশন করতে হবে।

    [​IMG]


     

Pls Share This Page:

Users Viewing Thread (Users: 0, Guests: 0)